第四章 雪地捕鸟
安意绣了一会,听到屋外传来卟卟声和鸟叫声,走出去一看,是个年约八九岁的男孩爬在西边的泥巴墙上用弹弓打树上的小鸟。
那男孩见她出来,不等她问话,就飞快地跳下墙头。
安意抬头看着天上飞的小鸟,想了一下,转身去了灶房,找出一根木棍,一个大竹筛和一条长绳。拿扫帚扫开积雪,露出地面,把长绳系在木棍上,再用木棍支起竹筛,撒了一些白米在竹筛下面,牵着长绳站得远远的。
“喜儿,你这是要做什么?”那男孩从泥墙那边探头过来问道。
安意没有理会那男孩子,静静地蹲在屋檐下看着竹筛。
那男孩只好耐着性子站在墙头看着。
等了一会,小鸟从天下落了下来,去吃竹筛下的米粒。
“哇,好多小鸟!”男孩大声嚷道。
小鸟受了惊吓,全部飞了起来。
安意看见到嘴边的肉又跑了,微微蹙眉,抬头看着他,冷淡地道:“不要说话。”
男孩挠挠头,问道:“你到底要干什么?”
安意怕男孩再坏事,只得道:“我要抓小鸟,请你不要再说话。”
“你这样子能抓住小鸟?”男孩不相信地问道。
安意道:“只要你不出声,我就能抓到。”
“好,我不出声,我到要看看你怎么抓得住小鸟。”男孩道。
安意没再理他,安静地等了一会,受惊的小鸟确定没有危险,再次落下来吃米粒。安意用力一拉绳子,木棍一倒,竹筛将鸟儿给罩住了。
“哎呀,喜儿你还好厉害,这样也能抓住小鸟,我也去试试。”男孩欢呼着从墙头下去了。
安意没管男孩,把罩住的小鸟抓出来,放进关小鸡的竹笼子里,支起木棍,继续抓小鸟,抓了几次后,竹笼子里已有几十只了。安意掂量着差不多够吃一顿了,收拾东西回灶房。
杀鸟、煮菜对安意来说不是难事,在求学期间,她早已经学会,让她束手无策的是生火。
“喜儿,喜儿。”
安意走出去,看到那男孩又趴在墙头上。
男孩一脸兴奋地道:“喜儿,你这法子真不错,我抓到十几只小鸟。”
安意嗯了一声,转身回灶房。
“喜儿,喜儿。”男孩又喊了两声,见安意头也不回的进了门,只得又从墙上溜了下去。
安意找到了火石,但是不会使用,对着冰冷的灶台发了一会呆,想起了屋里的炭盆,拿着几根细树枝和枯草,去屋内引火。费了老大的劲,弄得一屋子烟熏火燎,总算把水烧开了。
安意是学医,解剖小鸟驾轻就熟,很快,几十只活蹦乱跳,叽叽喳喳的小鸟就成了案板上的菜。洗干净菜刀,将小鸟剁成块,没找到其他佐料,能用的只有生姜和大葱,拍了两块姜和鸟肉一起放进锅里,加三大勺水和两匙盐,满满一锅搁在灶上。
用大火煮开,再用小火慢炖,一股肉香伴着白烟飘出来。安意闻味,食欲大动,掀开锅盖,捞出一块鸟肉尝味。
肉虽然少了点,但是味道还真不错。虽然在现代,安意并不喜欢吃肉,可连着素了几日,对肉生出了“好感”,连骨头都嚼碎了,一连吃了两块,听到外面传来了敲门声。
“妹妹,开门啊,大哥二哥回来了!”
“来了!”安意应声出去开门,“大哥二哥,你们今天怎么回来得这么早?”
“今天我们遇到贵人了,柴火一下子就全卖了。”安健喜滋滋地道。
“是吗?”安意轻轻一笑,“快进来吧,有东西吃。”
“什么东西吃?”安康和安健异口同声地问道。
安意将兄弟俩带进灶房,空气里浓浓香味,让两人眼中一亮。安健咽着口水问道:“妹妹,你在煮了什么?”
安意笑而不语,给两人一人盛了一碗汤和几块鸟肉。吃了肉喝了汤,安康咂咂嘴,道:“好吃,好吃,真好吃。”
“妹妹再给二哥盛一碗,要多舀点肉。”安健意犹未尽。
“二哥,还是等娘回来再吃吧。”安意道。
安康伸手给了安健一个爆栗,“这么大的人了,一点事都不懂,就知道吃。”
安健不好意思地挠了挠头。
“大哥,娘还要多久才回来?”安意看外面的天色已渐渐暗了下来。
“娘还要等会才能回来。”安康把灶里的火丝铲进铁桶里,“栓子你带妹妹进去烤火,这里我来收拾。”
“大哥,你可不要偷吃哦。”安健道。
安康眉毛上挑,伸手又要敲他。安健身子一矮,躲过他的手,提起铁桶,飞快地跑到门外,冲着安康,嘿嘿坏笑。
安康没有追出去,冲安健挥了挥拳头,讥笑道:“我又不是你这个臭小子,我才不会偷吃!”
安意看着两人的互动,笑出了声。
等安康煮好饭,蒸好豆渣粑粑,炒了个白菜,天色已然黑透,罗氏拿着几块豆腐回来了,进门就闻到了香味,笑问道:“好香啊,你们煮了什么?”
“娘,你看。”安健打开锅盖,“这是妹妹煮的。”
罗氏仔细辨认了一下,抬头看着安意,正颜问道:“喜儿,这些小鸟是哪来的?”
安意把抓鸟的方法说了一遍。
“妹妹,你好聪明!”安康赞道。
“这个法子好,明天我们继续抓小鸟,以后就可以天天吃肉了。”安健欢呼雀跃。
“不可以。”罗氏表情严肃地看着三人,“如今不是荒年,我们有东西吃,不用抓小鸟来充饥。”
安意满心欢喜顿时化成了不安,垂首,轻轻咬着下唇。
罗氏素来宠爱儿女,见状,心顿时就软了,摸着她的头,放柔声音道:“喜儿,娘不是要责怪你,娘知道喜儿是想让娘和哥哥们吃点好的,才会抓鸟来煮着吃。鸟儿抓一次两次到也没有太大的关系,但常抓可不行。要知道这鸟儿它是吃虫子的,你抓光了鸟儿,就没有鸟去吃虫子了,就会闹虫灾,虫子把粮食吃光了,我们可就真得要饿肚子了。”
安意有些惊讶,想不到罗氏一介农妇有这番见识,不是因为迷信,而是因为生态不让她抓小鸟,点头道:“娘,我知道了,我以后不会再抓小鸟。”
安康兄弟俩也受教地表示以后不再用弹弓打小鸟。
“乖。”罗氏笑,“好了,柱子去拿把菜刀进来。”
安康拿来菜刀,罗氏切了块豆腐放在肉汤锅里,把锅子架在炭盆上,就着炭火把豆腐给煮熟。
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