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美酒与醋

美酒与醋

踏着中午暖暖的日光,两人被请进了瓦尔特夫妇的家庭餐厅。

瓦尔特先生笑着对她说:“听说你来法国了一段时间,一定很想念米饭的味道吧。”

颜玉点了点头,有些不好意思。瓦尔特先生哈哈大笑:“正好今天猎人有着不错的收获,等下你一定会喜欢这道神秘的菜。”他又把目光投向程书墨,“我有几瓶珍藏,等下请随我到酒窖。”懒

程书墨眼睛一亮。正和瓦尔特先生说话的时候,一个金发碧眼的英俊男人走了进来,或许是刚洗过澡,头发有些湿湿的贴在额头上,身上散发着一种让人想起空中浮云的清爽香水味。

他看到颜玉和程书墨,怔了两秒,便露出笑容,向两人伸出手。

瓦尔特先生眼中有着难掩的自豪:“这是我的儿子莫里耶,也是庄园的猎人,等下咱们享用的午餐,就是他今天的成果。”

莫里耶的手大而有力,上面有着硬茧,和他清秀的面孔有些不搭调。他用力握了握两人的手,目光扫过颜玉微红的脸,略微停顿了下,又恢复如常,在餐桌一侧坐下。

过了不久,瓦尔特太太笑吟吟的端了一大盘米饭出来,颜玉有些讶异,又见她端出一个大砂锅,揭开盖子,顿时浓香四溢。

“莫里耶猎的野鸡,还有今天清晨工人去树林采的蘑菇,配上自家的乳酪和白葡萄酒,花园的香草。”虫

吃米饭的时候,舀上一点浓汤浇在上面,味道异常浓郁,或许是有了乳酪的关系,入口又润又滑,带着点点酒香和香草味,吃下一口,便有置身于阳光之下的花园里的感觉。

“颜玉——”瓦尔特太太叫她的名字的时候,舌头还是有点转不过来,听上去有些滑稽。见她吃得开心,瓦尔特太太心情显然十分愉悦,问道:“你知道汝拉吗?这道菜其实是来自那个地方的美食。”

颜玉分析了半天她的法式英语,摇了摇头。对于法国,她知道得实在不多。

莫里耶开了口,英语竟然十分流利:“汝拉在法瑞边界,景色优美,出产有瓶中的黄金美称的汝拉黄葡萄酒。”

“黄葡萄酒?”颜玉有些惊讶,看了程书墨一眼,对方悄悄回了一个“你是土鳖”的眼神。

“这种酒的起源于一次美妙的意外,中世纪时,有个贵族被征召当兵,一去六年。等到他回归故里,发现家中酒窖里陈酿着许多白葡萄酒。他打开橡木桶一看,这些酒早已由白色变成黄色的了,酒液上还浮着厚厚的一层酵母。他叫来工人,要他把变了色的酒全部倒掉,谁知工人尝了一口,惊觉酒味远远胜过原来的白酒!从此大家都知道了:窖酿三年的白葡萄酒,如果再多酿三年,便会变成色香味俱佳的黄酒。”莫里耶娓娓道来,蓝色的眼睛澄澈如窗外没有一丝云彩的天际。

瓦尔特一家都十分健谈,一顿饭吃得宾主尽欢。

饭后,颜玉回到房间休息,程书墨等她睡着之后,便应约去了瓦尔特先生的酒窖。

颜玉睁开迷蒙的双眼,看着小小房间里陌生的一切,怔了一会儿,才反应过来自己在普罗旺斯的酒庄。她慢慢撑起身子,望向窗外碧绿的葡萄园,想起程书墨现在应该正和瓦尔特先生品酒。

颜玉不由得对品酒这样听起来就风雅的事情有点好奇,穿好衣服,便走出别墅,穿过葡萄园中的小径,往酒窖的方向走去。

前面有个身着白色衬衣的男人正在查看着葡萄藤,听到脚步声,回头一看,见是颜玉姗姗而来,便直起身来,对她露出微笑,阳光之下,他一头金发颜色显得有些淡,明晃晃的耀眼。

“下午好,莫里耶。”

“你好,美丽的女士,请问有什么可以为你效劳的?”

“请问酒窖离这里还有多远?”

莫里耶欠了欠身:“请随我来。”

微风拂过葡萄园,叶片如波浪一般涌动着,远处传来清淡的花香,莫里耶身上的香水味同草木味道结合起来,竟然相当和谐。他用一双宝石般的蓝眼睛凝视着颜玉,双手插在裤兜里,慢慢给她讲自家酒庄的故事。

“曾经这里是一个贵族的庄园,后来没落了,庄园分割成了好几块,我曾祖父买下其中一块,建立了自己的葡萄园,酒庄也以他的名字命名。”

“你看旁边的葡萄藤,这种葡萄的名字叫提布宏,这款葡萄酒最先是由修女酿造的,用以纪念一位名叫玫瑰的圣女。玫瑰出生贵族之家,却一生帮助穷人,最后在赛维特修道院当了院长。她去世之后,遗体被放在水晶棺里,安放在修道院的圣经台上供后人瞻仰。”

颜玉听得入了迷:“原来修道院也酿酒?”

莫里耶笑:“在普罗旺斯游历,没有理由不去修道院酒庄。不知你听说过梵高这句名言没有?”

他用一种念诗般抑扬顿挫的音调,缓缓说道:“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而葡萄酒才是普罗旺斯的血液。”

颜玉不由得微笑。莫里耶继续说道:“真可惜,你因为身体原因,不能试试我们的提布宏葡萄酒。那玫瑰色的酒液,会让你品味到天国的感觉……”

程书墨从酒窖出来,正好看到两人缓缓前来。阳光之下的莫里耶显得更加俊朗,他凝视着颜玉,神态温柔的说着话,颜玉抬头,听得入迷,脸上带着淡淡的微笑。

他们身后是蓝天,树林,葡萄园,真是一幅美好的画卷。只是看起来怎么有些刺眼呢?

程书墨眸色一暗,刚才喝下的酒似乎变成了醋,他大步走了上去,对着莫里耶友好的笑了下,低头看着颜玉道:“你对玫瑰色的提布宏葡萄酒感兴趣吗?”

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