江林从沃尔顿汉堡辞职,花了两周时间到处面试,终于得以在学校附近的赛百味继续勤工俭学。
拿到工资后,他决定找些好吃的,庆祝一下找到新工作。
于是他忍不住想起了在星光美食节吃过的血肠。
那根导致他丢了沃尔顿汉堡工作和奖金的血肠。
味道真不错啊……
到底为什么会这么好吃,好吃到他鬼迷心窍放着绿花花的妙元不要,也控制不住自己给这血肠投上一票呢?
制作出这道血肠的厨师,他店里是否还有其他更诱人的美味呢?
抱着这样的期待,江林搜索到了故乡馆的地址。
当他第一次走进故乡馆时,正好听到了风灵清清冷冷的声音:
“老板说今天新菜大酬宾,腊汁肉夹馍半价,每人限购一个。”
受到其他人欢呼声的影响,他也忍不住跟着欢呼起来。
他也确实很高兴,今天运气不错,初次光顾就有半价!
肉夹馍他许久未吃,被服务员这么一说,也是馋得很!
“先点一个半价肉夹馍!然后我再看看菜单上还有别的什么好吃的。”
江林刚找了空桌坐下,灵隐就迈着小短腿向他跑了过来,递上一份菜单。
“这么小就帮家里干……”江林话没能说完,因为他伸手想摸摸小孩的脑袋,结果发现手下滑溜溜的。
这怎么还没有头发的呢?
感受到江林奇怪的视线,灵隐双手合十道:
“阿弥陀佛,贫尼正在郝施主家进行红尘历练。”
“红尘历练”这个词是郝心教给她的。
“哈……”江林没有继续深入这个问题,把注意力放回菜单上,迅速完成了。
与此同时,店里的其他客人也纷纷开始呼唤起服务员,还没有点单的无一例外都想点肉夹馍,已经点好的也有不少又追加了肉夹馍,一时间,整个故乡馆中“肉夹馍”的呼声此起彼伏,不知道的还以为来到了陕西。
厨房里,郝贤同时在电鏊子上烙了四块馍,算好时间后就给馍翻面,已经被烤好的一面看上去金黄酥脆。
郝贤闻了闻梅纳反应产生的香味,便把注意力转移到锅里,捞起一大块肥瘦相间的腊汁肉,放在切熟食用的黄色砧板上。
他抡起菜刀,菜刀与砧板的碰撞声猛烈响起,不一会儿,腊汁肉就被他均匀地剁碎了。
郝贤左手在电鏊子上迅速掠过,抓起一块烙好的馍,菜刀沿着馍的中线划过,然后刀身抄起碎肉塞进切开的夹缝中。
除了肉本身,其他什么多余的东西都没加,在把馍里夹满肉之后,郝贤盛起一勺煮腊汁肉的汤汁,一把泼了上去。
他动作飞快地将四块馍都夹满后放在小盘子上,放到取餐口喊风灵布菜,然后又继续将下一批醒好的面团放在鏊子上。
“还是现代厨具舒服!效率太高了!”
郝贤神清气爽地说道,他丝毫不见疲惫,反而越做越顺手,毕竟和在秦朝时巧妇难为无米之炊的状态比起来,现代厨房里这点苦这点累,简直像是在矫情!
肖明作为厨具的贡献者,自然是第一个品尝到肉夹馍的人。
“爽!”
肖明只说了这一个字,就继续抓着馍狼吞虎咽起来。
只见他一大口咬下去,肉汁都差点从嘴角淌出来了!
东贝贝和林天禄也紧接着开始大快朵颐,这让其余客人都忍不住吞咽起口水,眼睛紧紧盯着风灵手上最后那一盘肉夹馍。
这盘肉夹馍被送到了江林的桌上。
江林没想到自己一下子成了万众瞩目的焦点,有些紧张又有些期待地拿起肉夹馍,张口咬了下去——
江林不禁想起了汉堡的味道。
他作为沃尔顿汉堡的员工,是经常吃汉堡的。店里会把卖剩下的汉堡给他们当做员工福利带回去当饭吃。
沃尔顿汉堡是当今妙国最受欢迎的汉堡连锁品牌,连曾经的老牌快餐连锁店M氏和K氏,都不惜收买街霸大赛裁判来给沃尔顿汉堡泼脏水,足以见得其在快餐界是如何搅动风云。
江林觉得,沃尔顿汉堡是他吃过的最好吃的汉堡。
最难以置信的是,这种一流美味并不是某个星级大厨烹饪出来的,而只是他这样的留学生,经过训练后操作机器就能量产的东西。
这真是太可怕了。
设计出这些汉堡配方的“小丑皇”蓝蓝路主厨做出的汉堡到底会美味到何等地步?
他无法想象,世上真的还存在比他吃过的这些沃尔顿量产汉堡更美味的汉堡吗?
现在,他知道了。
他并不知道是不是还有更好吃的汉堡。
但是他知道,有比沃尔顿汉堡更好吃的肉夹馍!
明明馍里面只有肉这一种单调的馅料,远远不像汉堡那般又是腌菜又是酱汁调味,但肉夹馍吃起来的层次感却丝毫不输汉堡。
这他在张口咬下肉夹馍的瞬间,嘴唇渐渐闭合的过程中,一丝又一丝面皮碎开在嘴里,炸裂出仿佛无穷无尽的层次感。
馍脆香。
肉多汁。
鲜而不腻。
而且很重要的一点是……
量大!
满口的肉填在嘴里,肉汁真的就好像要控制不住溢出来一般,浸润着整个口腔。
这肉夹馍,可吃得太爽了!
江林吃了好几口,突然惊醒,掏出手机对着已经咬掉一半的肉夹馍,拍了好几张角度不同的照片。
“嗯……咬过之后反而看上去更好吃了,赶紧发QQ空间,发朋友圈,发脸书,发推特,要雨露均沾,馋到我的每一个好友!”
江林兴高采烈地往他所有的社交网站账号上传了这组肉夹馍美食照。
他的好友会不会馋哭暂且不清楚,故乡馆里其他人的客人们是真的馋哭了。
“服务员,我的肉夹馍能不能快一点!”
“吃不到肉夹馍我今天就住在这里了!”
郝贤在厨房埋头烙馍,听到大堂里喧闹的声音,嘴角不禁大大地勾起。
“我可是修过长城的男人,做出来的肉夹馍当然好吃啦!”
他说。
但其实这并不是靠郝贤现有厨艺完成的,而是因为,《彭祖厨经》已经顺利收录了肉夹馍这道菜——
【滥觞任务】肉夹馍起源(已完成)
任务目标:三秦之地,古城昔在。所谓肉夹馍,意为肉夹于馍,乃陕西之象征。肉夹馍的传承被某种邪恶的存在吞噬,创造出肉夹馍之人本就不为世人所知,未能青史留名,如今更是英年早逝,独留发妻垂泪。你将回到两千年前的大秦,拯救肉夹馍,守护秦菜传承!
任务奖励:解锁秦菜页面,菜谱收录肉夹馍。
.....