“这个孝直妈妈是在顺德学的厨,他要做的鱼菜难道是顺德鱼生?也可能是老哥你最擅长的鱼皮角呢!”郝心猜测道。
“鱼生可算不上街头美食,鱼皮角的话勉强符合,在双桥等一些地区有人摆摊卖,香港也有车仔面的店家把超市那种鱼皮角当成面浇头,但我觉得不是。”郝贤说。
“为啥呀?”
“他太年轻了,做不好的。”
郝心顿觉自己老哥听上去非常凡尔赛,表情有些欠揍。
说什么鬼话呢,你不比他更年轻?哦是了,你是得到系统开挂才会做的……
算了,比起当初失意落魄的状态,还是现在这样充满自信的老哥比较好。
比赛开始,两人都把自己需要的食材列表提交给了工作人员,结果两边的负责人都露出了古怪的神色,但还是按照选手要求准备食材去了。
“听说这次街霸大赛的主办方在食材准备上下了狠功夫,赛场不远处就是妙国西海岸最大的海鲜市场,附近也有很多高级酒店,在这些机构的协助下,号称是无论选手在比赛中想要用什么食材,他们都能在十分钟之内备齐!”李天依有些憧憬地介绍道,“想要什么就有什么,我也好想有机会在做菜的时候体验一下这种应有尽有的感觉啊!”
弹幕立刻跟着互动起来。
“我想吃天依做的菜,我好饿啊。”
“无论什么食材,我都只会做成黑暗料理!(叉腰)”
“主播还会做菜?什么时候直播一个看看呗。”
“嘿,这样啊,不过老哥你昨天都没用什么特别的食材呢,可惜了。”郝心遗憾道。
郝贤却是摇了摇头说:“小心,我昨天用的食材已经够特别了,你别因为在唐人街呆习惯就忘了,这里是妙国啊。”
郝心皱了皱眉头,疑惑道:“有啥?不就是面粉、鸡蛋、葱、甜面酱、油条……对哦,主办方怎么连甜面酱和油条都能一下子拿出来的!甜面酱也就算了,亚洲超市能买到,我可从来没在唐人街以外的地方看到过油条啊!”
“这附近有好几家高级酒店,各自以不同风格的餐厅作为卖点,无论是欧美的法餐意餐,还是东方的中餐日料,甚至中东地区的土耳其料理,无所不有。大赛的幕后主办方是沃尔顿财团,想必和这些酒店本来就有合作关系,让他们帮忙储备好各个菜系会用到的食材,也是有希望实现主播刚刚说的事情的。”
“那如果选了主办方也筹措不到的超级偏门的食材呢?”郝心跃跃欲试道。
郝贤看了蠢妹妹一眼,淡淡地说:“食材那么偏,还能叫街头美食吗?”
“呃,也对哦……不过刚刚那两人递交食材清单时,工作人员的脸色看起来很微妙,难道他们选了什么很奇怪的食材?”
“马上就会知道了。”郝贤有些期待地说。
虽然他认为5号到8号的四名选手里,晋级决赛的多半是蓝蓝路那个怪人,毕竟沃尔顿汉堡主厨的强悍已经被许多人反复提及,如果是小说中就属于作者铺垫许久的boss级反派,但郝贤并没有轻视李孝直和东元丰次这场比赛的意思。
他们两人中胜出的那一个会在下午和蓝蓝路交手,说不定能引出一些小丑身上他之前没有看透的东西。
等待食材备妥的这段时间里,李天依卖了几分钟萌,又把甄恬的小提琴曲当BGM唱了首“好饿好饿我真的好饿”,终于帮助观众老爷们坚持到了比赛正式开战。
“画面给到孝直妈妈了,呃,怎么一闪而逝就又去拍和之国的老爷子了?我只看到案板上有条银色的大鱼,根本没来得及认出来啊,摄影师扣工资!”李天依忿忿道。
“咦?”郝贤倒是看清了李孝直选择的鱼,没忍住发出了惊讶的声音。
郝心向他看来,他立刻吹起口哨,装出了若无其事的样子。
郝心哼了一声,很有骨气地没有问郝贤那到底是啥鱼。
屏幕里拍摄的画面变成了东元丰次的工作台,只见砧板上堆着许多鱼肉块,但看上去有些怪怪的,并不是常见的鱼肉会被切成的形状。
“我有点看不出这是什么鱼诶,你们看出来了吗?”李天依疑惑道。
“不知道。”
“不晓得。”
“我只会吃。”
弹幕都非常诚实。
“这个主播不错嘛,没有不懂装懂。”郝贤一边说着,一边把笔记本电脑拉向自己,往弹幕里输入了一行字:
“金枪鱼下巴。”
郝贤的解答非但没有释疑,反而让弹幕显得更迷惑了。
“原来是金枪鱼?不过为什么是下巴?”
“看颜色确实像金枪鱼,但下巴能做什么菜啊?
“和之国做刺身也好寿司也罢,都是用鱼腩等身体上的肉的啊,下巴那么点肉只会被当成边角料处理吧!”
不过这次不需要郝贤,李天依自己露出了一副恍然大悟的神情,激动地喊道:
“我知道!
“我知道他要做什么料理了!
“确实和之国的料理店都不会用到鱼的下巴肉,但是东元丰次老爷子当年刚出来摆摊时,觉得这样做很浪费,如果他能发明出一道把鱼下巴做得很好吃的料理,岂不是可以大大提高小吃摊的利润率,让生计能够维持下去?
“最后,他付出了许多心血和努力,发明出的就是这道菜——
“炙烧金枪鱼下巴!
“后来,哪怕老爷子成了关西地区非常有名的街头美食大师,但他每每给客人上这道菜时,都还是会开玩笑说:我在骗你钱哦,我把别人不要的部位做成菜,换走了你的钱!
“但,客人们品尝到这道美味,往往只会一笑置之。”
郝贤听了李天依的解说,也不禁露出微笑:“倒是个妙人。”
只见东元丰次在工作台边上搭好了一个烤架,烤架上铺着两层烧烤网,边上的工作台上则放着一个铁桶,里面倒满了水。
他在水桶里先是倒入大量的冰块,又撒了一大把盐,然后,从出台下掏出了……
喷枪。
他特地让主办方准备的煤气罐喷枪。
老头儿叼起一支烟,举着喷枪凑上去,蓝色火焰喷涌而出,又转瞬熄灭,仅仅是将他的烟点着了。
惬意地吸了口烟,东元丰次左手举着喷枪,右手活动了一番手指,开始了他的料理。
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