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60妇女月子吃小米荞麦地里打死人

60妇女月子吃小米…荞麦地里打死人

滚横爬顺(纪实小说:六十)

谷子被运到了生产队的场上,就该在家里不下地的五六十岁的老奶奶、老妇女们忙起来。吃过早饭手拿扇刀,(这种刀是专门用来削谷穗的,木头的把铁片的刀一尺来长)来到场上。拖两个谷个子来,坐一个面前放一个。一手握谷穗一手拿扇刀,将谷穗提起来,扇刀就过去,也不用怎么用力,谷穗和秸秆就两分离了。几十个妇女围一圈坐着,将削出的谷穗扔到中间。

一个妇女一天能削十个谷个子。看看这种谷子多么费工夫,也难怪我们那里生孩子后,一天五顿是小米饭。成天里煤火上座一个砂锅,锅里的水和小米“扑哧扑哧”的熬着。满屋里飘着米的香味,熬好后比稠饭稀比米汤稠,家里条件好的会放一个鸡蛋进去。这种饭吃到肚里一会儿就饿,所以坐月子的妇女要吃五六顿饭。

前十多天里,坐月子的妇女一直是吃这种饭,而且还不让放盐吃菜。还别说一个月下来,坐月子的妇女一个一个都是白白胖胖的,养的儿子一个个也健健康康的。有一句俗话说:“家有千担,不吃破米饭。”是说小米碾成面,煮着吃蒸着吃更是香的不得了,吃馋了还想吃会吃穷你的家产。这么好的东西,就是产量不高还费工夫,慢慢就种的越来越来少,换成了种玉米。

最早的玉米生长期较长,一年只能种一季。我们那里是夏秋两季,种谷子五十多天就熟,不会误了种麦子。所以很少种玉米,后来实行了套种方法,在还没有割麦子以前,将玉米种上,但这个时间得掌握好,种早了玉米长高了,割麦子时弄折后就再也不会接住,影响收成。种的不迟不早,割麦子时苗还小不小心踩倒,一场雨后就又长了起来。

玉米是一种不耐旱的农作物,和谷子遇到同样的旱情,谷子苗眼看着用火柴都能点着,一场雨后谷子苗能缓过来,不影响收成。玉米碰上这种旱情,就只好锄掉种

菜。“头伏萝卜,二伏菜”,种菜也不会长得怎么样。这时候的旱情不能过了处暑,“处暑不种田”。一过处暑种什么农作物都没有收成,只会给牲口长点饲草,还不如让地闲着,等着种麦子。

玉米虽然怕旱,但风调雨顺时收成比谷子多三倍,一亩谷子最多二百来斤,一亩玉米多的能收六百来斤。玉米不但高产而且种和锄都没有谷子费工夫。

种的时候用一种专门种玉米的点种器。一根铁管头上是一个铁铲,铁铲上部有一个用脚往地下踩的脚蹬。一个人挂一兜玉米,在麦垄里用脚将点种器踩到地下,往前一推顺着铁管放入玉米种。玉米种植的间距八寸左右。一亩地里种三千六七百棵。

这样种出来了的玉米苗,没有用撅头刨坑点玉米再盖土,长出来的苗茁壮。虽然有这一缺点,但种玉米还是采用这一方法的多。除非老天爷割麦子前没有下雨,割完麦子再去点种,这时天仍然没下雨就要担水抗旱。担水抗旱种玉米也经常发生,这时候种的玉米是一种新品种八十多天就能熟,收成没有一百多天才熟的收成高,当然也没有长得时间长的好吃。不过玉米那时候交公粮的多,分给社员的很少。

玉米的管理就简单多了,第一遍是深锄,一般都是用撅头刨一遍以后间苗留两株。第二遍用锄保墒,往玉米根处培土,间苗留一株。这时候在一株和一株之间刨坑上“碳酸氢铵”。由于玉米的经济价值太低,一般上的化肥不会太多,一亩十至二十斤。

后来还在玉米的中间套种过黄豆,玉米是高秸秆植物。黄豆是低秸秆植物,也不见什么收成,慢慢也就不种了。不过也有一个好处,草不会长大总在豆秧子下爬着。有一种豆角也叫豇豆,种到玉米地里缠着玉米秸秆一起长,收成不小,长出来的豆角有一尺来长,但那是蔬菜,也确实影响玉米的收成。有生产队偷偷种的,被上级发现批评,影响了“以粮为刚”的精神。再也不敢种了。

再有一种农

作物也是我们那里的主要口粮,就是红薯了。红薯是在阴历的二、三月份就开始育苗,三、四月份插秧,九、十月份刨红薯。管理简单翻翻秧锄锄草,就是刨时费工夫。

这几种是我们那里主要农作物。也会种点黍,黍的收成不高,在种谷子时种植,和谷子不同的是黍不用间苗。主要是要黍的秸秆用来做条帚,农民们扫炕、扫屋里的地、套磨、套碾用。结出来的米和小米一样,碾成面蒸成馒头是黄色,吃到嘴里发粘发甜。只有在过年的时候才来吃,很珍贵,平时是不让吃的。

还会在地边种点小高粱,高粱米留作牲口饲料,老百姓要了秸秆,用来做锅盖、缸盖,大的缸盖过年用来放饺子很实用。山坡小地也种绿豆,种绿豆不如种红薯收成高,种的很少,一家会分一两升,天气炎热时够熬绿豆米汤喝。黄豆和黑豆也要种,不过都种的不多。

有一年一个生产队里有一块谷地耩到地里的谷子,没有出齐苗,一片一片的露着空地。队长就将谷子苗全部毁了耩了黄豆,那么好的地里种了豆子,长势很喜人。结果到了收割的季节怎么也不熟,天气也渐渐的冷了。看来黄豆是不会有收成,只有割掉当了牲口饲草。还不如当时留着谷子还有一半的收成。还试验种过旱稻,没有成功只种了一年。

听老人们说我们那里种过荞麦,因为有个笑话老人们经常说:

“有一个去城里读书的年青人,回家来去地里见他爷爷在锄地,就指着他爷爷锄的庄稼问:

“爷爷,你锄的这红杆绿叶是什么?”他爷爷不理他,只管忙他自己的。他又问:

“爷爷,你锄的这红杆绿叶是什么?”问得他爷爷起了火,照着他用锄把打了过去。他就跑,爷爷在后面撵着打,他喊道:

“来人,救命呀!荞麦地里打死人了。”

荞麦这种农作物在我的记忆里,从来没有再种过,也没有见过荞麦是什么样子。只留下了这个传说。

(本章完)

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