18 海瑞南亭朝九遭…不如陕西李九高
三滚横爬顺（第二部：十八）
三儿家一个上午杀了猪，中午请杀猪师傅吃饭。花儿领着烧罢水回家的四妞在家擀面条。
大家回来，在猪头上割下一块肉来切成丝用酱油泡上。猪板肠上取出一坨油来，坐锅放油烧热。再放入花椒、葱姜蒜调味，接着放入猪肉。炒个七八分熟，放白菜、萝卜、海带、豆芽、红薯丸子，皮乍、豆腐总之所有能放的东西都放了，炒了一大锅“烩菜”。给师傅来了两碗肉多菜少的面条，剩下的全家人吃的精光，提前一天改善生活，提前一天过年了。
三儿给杀猪师傅算账，拿出钱来。师傅说：
“钱我就不要了，把猪心给我，我的老母亲心脏不好，我给他挣几个猪心来让她吃。”三儿过意不去说：
“难得你一个大孝子，‘海瑞南亭朝九遭，不如陕西李九高’，你这样孝敬。可比卖烧饼的李九高了。”师傅摇头说：
“那没法比，李九高是天天如此。我这是偶尔几次，比不了，比不了。”
两个人说的这个典故，在我们那里流传很广。海瑞在南亭去一个很有名的庙里朝了九次，一心想上头柱香，结果八次都应去的迟了，第一柱香已经有人上过。第九次，他晚上没走坐在上香的地方，迷糊了一下，第一柱香又点着。海瑞喷心恼火，好个神仙你也徇私。夜里就审起了城隍，城隍对海瑞说：
“这里的第一柱香，是天庭里吩咐，给陕西一个叫李九高上的。什么原因他也不知道。”
海瑞决定去看看这个李九高，到底是那一方神圣，连天庭都要为他徇私舞弊，结果看后海瑞自愧不如。原来这李九高是个卖烧饼的，每天打出第一个烧饼来不卖，热乎乎油滚滚赶紧给他老母亲送去，几十年一直这样。
想想这几十年如一日，做出来第一个烧饼不卖，给母亲吃。看似简单，细细琢磨任何人都容易做到。所以这师傅也说不敢比，不过这杀
猪的师傅也值得人尊敬了。信奉“吃什么补什么”，杀猪不要钱和肉。只要一个猪心，说起来猪心能补心。信的人觉得猪心是个宝物，不信的人不过是一块不大的肉。三儿就是那种不信的人，觉得过意不去，就去拿来一对猪蹄，半副猪肝硬让师傅取走。
晚上全家人坐在家里算账，一百五十二斤的猪。卖给食品收购站，卖个二等能卖一百零四、五元。杀了一百零三斤的肉，就是一百零三元。虽然少卖了一元钱，但落下一个猪头、一堆猪下水、一堆猪的板肠油、两个猪蹄子，这些东西少说也有三十来斤。过年吃个三五斤，剩下的过年后也够盖房时招待帮工的人们。外带拾回家来的猪毛，也能卖个三毛五毛的。这一头猪确实是赚了。
第二天就是二十九，太阳升起来后暖洋洋的。大宝搬一张桌子，拖一个凳子去村中的北墙根，给村里人写春联。那时候的春联无非是写一些革命的豪言壮语。
来的第一个人，大宝给他家的大门垛子上来了一副：“领导我们事业的核心力量是中国共产党，指导我们的理论基础是马克思列宁主义”。横批：毛主席万岁。屋门的春联字数要少，就写了毛主席的七律诗作内的诗句：“春风杨柳万千条，六亿神州尽舜尧”，“中华儿女多奇志，不爱红装爱武装”，“为有牺牲多壮志，敢叫日月换新天”。这几副对联第一首里面带了个春字，透出了春的气息。
接着又写了：树木兴旺、肥猪满圈、出门见喜、春光满院、南海观音、天地之位、大小的福字。天地阁窑上也来了一副对联：上天言好事，下地降吉祥。大宝写好给来人念了一遍，这个人也不认的几个字嘴里直夸：
“好好好！”这时候一家一户送过红绿纸来，大宝又是裁又是剪又是写，忙的不亦悦乎。
花儿领着一帮女将男丁，在家捏花糕。在煤火台上放的前天就发上面的发面盆子，快发的满出盆沿来。这些面是平时舍不得吃的头白面，雪白雪白的。先捏了一个大的，花糕的底座有缸盖那么
大，正好放在蜀黍杆做的缸盖上。第二层比第一层小一圈，拿合好的面搓成蛇一样的长条，分成几次盘到一起。用长筷子夹住中间使劲捏紧，另一只手拿菜刀，在盘着的弯处切开，就像八瓣花一样漂亮。第三层以此再小一圈。花糕的正中间放一个大红枣，第一层的四周和花瓣的四周，捏一些面的云子勾、红枣点缀。下面捏的花糕就比这个小多了。
花儿又捏了一条一尺多长的面鱼，在头上放两个黑豆当鱼眼。拿剪刀剪出鱼嘴来，再在鱼的身上剪出鱼鳞。脱下手上的顶针来，在鱼身上按很多的圈。又捏了不少的小刺猬、小青蛙和一些小动物。还捏了，一大盆子面的玉米面、黏米面的黄蒸馍。里边包着红小豆和柿子面的馅儿。花儿一边捏花糕一边教两个小女儿说过年的童谣：
“二十三人口全，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七蒸了吃，二十八门神贴，二十九去打酒，三十退蹄，初一磕头，初二初三去拜节。”
“新年到，真热闹。给当家，带愁帽。闺女要花，小子要炮。老婆又要二斤大核桃。”
小女儿依依呀呀学着，大的几个再摆花糕和黄蒸。直摆的东西屋和外间，炕上地下那里都是，人连插脚的地方都不好找。只等着下午烧火蒸花糕。
三儿去房基地里做准备，过年后就动工盖房。买来几推车石灰，盘了一个白灰池子，又在白灰池子的边上挖了一个方坑。把石灰块扔进白灰池子里，用水化开使铁耙子来回搅动。石灰块完全化成白石灰汤。放开白灰池子边上的口，用带孔的木板挡着。白石灰汤流进挖开的方坑里，剩下渣子捞出来扔掉。这是让砌砖用的。
另外又化出石灰块了，连渣一起捞出一层放一层麦秸，捞出一层再放一层麦秸，来了一大堆。这叫“窝头泥”，四五天以后再来和一次。和个三五次后用来抹房脊和裹山头。
只剩下二宝在大伯家里，又刨有锯又是凿，被大伯使得陀螺转。还得提心吊胆的害怕做错事挨骂。
（本章完）
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